• 2016.1.23
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アサイーで美活!スーパーフードを試してみる

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最近は食べ物にもちょっと気を付けています。

最近のお気に入りはアサイー。スーパーフードでセレブも愛用とのことらしいですがアサイーには美肌にはかかせないポリフェノールや鉄分、食物繊維がたっぷり入っているフルーツです。ブルーベリーに近いのかな?と思ったけどちょっと違うみたい。

アサイーはアマゾンの植物ですね。灼熱の日差しやスコールなど厳しい環境で育ったアサイーはアンチエイジングの敵ともいえる活性酸素を抑える抗酸化作用をもつフルーツです。アスリートにも人気ですね~。

でも日本ではアサイーって馴染みがないからどうやって食べたらいいの?と思っていたんだけど最近はアサイードリンクやアサイー入りのヨーグルトも販売されているから手軽にアサイーを取ることが出来ます。

私が気に入っているのはパンケーキの中にアサイーを混ぜたアサイー入りパンケーキ。トッピングにはアサイーとクリームチーズを混ぜたソースを添えると美味しいですよ♪

あと意外と相性がいいのは生ハム。バケットに生ハムをのせてアサイーを混ぜたギリシャヨーグルトをオン。ママ会でもちょっとオサレに出すことが出来ます。酸味としょっぱいのがほどよく合って美味しいです。

ギリシャヨーグルトってイオンでも販売しているけど水分が少ないからとっても濃厚な味ですよね~。ちなみにトップバリューのギリシャヨーグルトは「脂肪ゼロ」「はちみつ脂肪ゼロ」「アサイー&フルーツ脂肪ゼロ」の3種類販売されています。

私はグラノーラにかけて食べたりしてますよ♪トッピングにナッツを添えると不足がちなミネラルを補ってくれるからアーモンド(無塩)一緒に食べています。

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